藏红花煮鸡蛋的功效与作用

藏红花药用范围广泛，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，对预防心脑血管疾病、调节肝肾功能等效果显著。

藏红花对于女性，可以活血化瘀、补血、养血、理血、行血，能养能导起到双向调节的作用，藏红花用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛等。

而藏红花炖蛋，无论是鸡蛋还是鸭蛋、鸽子蛋，其营养价值很高，可以补血养身，网上流传一个偏方，据说吃了藏红花炖蛋，可以治疗妇女不孕症。

当归是女人一生的良药，其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，主治调经止痛，经闭痛经，月经不调，润肠通便等功效，若妇人经期血滞，临产催生，及产后儿枕作痛，可食用当归煮鸡蛋。