西湖瓜的功效与作用

西胡瓜，又叫西葫芦。

原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

果实作蔬菜。

三月瓜又名西葫芦，又名北瓜，别名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜百瓜、荨瓜、三月瓜

中医认为性温味甘归脾,胃，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳对水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水有一定的食用治疗功效。

　　西葫芦度作为人们餐桌上不可缺少的一种食材，非常受人们的喜爱，营养丰富。

　　做法也多种多样

　　西葫芦炒鸡蛋

　　蒜烧西葫芦

　　西葫芦炒猪腰

　　西葫芦水煎包

种植时间

西葫芦它是较耐寒、不耐高温的蔬菜，所以可春播或秋播，生长适温在20－25℃，所以春播在5月上旬，秋播在9月上旬，播种过早过晚，病虫害发生较严重，不利于发芽出苗。

种植方法

1、种子处理

播种前需将种子进行处理，先将种子放入50-60度的温水中浸泡，为防止水温过高导致受损，在浸泡时需不断的搅拌。待水温降至30度左右时将种子捞出清洗干净，再继续浸泡5-6小时，让种子充分吸水后即可捞出，晾干，用湿毛巾包裹放置在25度左右的温室环境催芽，待出芽时即可播种。

2、播种育苗

播种时首先要准备苗床，用有机肥和疏松土壤混合，在添加适量磷酸钙和草木灰，这样优质的培养土就制作好了。播种时将土壤浇足水，使土壤吸水湿润，再将种子按一定的株行距摆放在上，记得要将发芽的那头在下，然后覆一层浅土。

3、田间管理

在出苗长至2-3cm时即可定植，定植后要保持高温高湿的环境，促进缓苗，白天温度要在25-30度，晚上要在15-20度。在根瓜开始膨大时要及时浇水追肥，一般每亩施加30-40斤的复合肥，在第二根瓜膨大时在追肥，这时每亩施加40-50斤的尿素，之后每月施一次肥，浇一次水。

4、辅助授粉

要想提升西葫芦的产量，可利用蜜蜂或人工辅助授粉，人工授粉一般在8-10月时最佳。授粉时先要查看雄花是否已经产生了花粉，用手轻轻抹一下雄花花蕊，如果有黄色的粉末，即可开始授粉，然后将雄花摘取，去掉花瓣，留取花蕊，将花蕊对准雌花的柱头轻轻摩擦即可。或可用棉签蘸取粉末涂抹在雌花的柱头上，记得授粉一定要均匀，并且不可在阴雨天或下午授粉，否则容易长成畸形瓜。