旱黄瓜的功效与作用

地黄瓜，中药名。为堇菜科植物紫花堇菜ViolagrypocerasA.Gray的全草。分布于华北、华东、中南、西南各地。具有清热解毒，散瘀消肿，凉血止血之功效。常用于疮疡肿毒，咽喉肿痛，乳痈，急性结膜炎，跌打伤痛，便血，刀伤出血，蛇咬伤。

清热解毒，散瘀消肿，凉血止血

黄瓜功效：清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。营养成分每100克含蛋白质0.6～0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6～2.0克，灰分O.4～0.5克，钙15～19毫克，磷29～33毫克，铁0.2一1.1毫克，胡萝卜素0.2～0.3毫克，硫胺素0.02～0.04毫克，核黄素0.04～0.4毫克，尼克酸0.2～0.3毫克，抗坏血酸4～11毫克。此外，还含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等。食疗作用：1．抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。2．抗衰老：黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。3．防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。4．降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。5．减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。6．健脑安神黄瓜：含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

高产早黄瓜有哪些好的品种？清江鹤认为这要根据题主的栽培目的，商品瓜的销售区域，消费者消费偏好及市场价格来综合考量。

因为黄瓜分有刺无刺，密刺或细刺，水果型非水果型等品种。有的黄瓜适宜鲜炒，有的黄瓜适于凉拌，不同的食用操作方式，口感风味不一样。

在清江鹤这儿，曾经一度露地水果型黄瓜占主要市场，后随行情就价格利润率的变化，大棚反季节的黄瓜目前效益很不错，且占主要市场。

目前在清江鹤这儿种植黄瓜品种，主要是津研和蔬研系列品种。下面略举实例加以说明。

种植品种之一：津盛103。

是津研系列最新研发的强雌型早熟黄瓜良种。

其植株紧凑长势强旺，叶片大小中等光合作用好叶色浓绿，结瓜位低第一瓜位基本在主蔓的二节或三节，单性结实为十分强大。一般情况下，不需要采用人工辅助授粉，或采用生长调节剂处理来确保黄瓜的发育和产量。

在生产中只要加强日常管理，黄瓜的生长速度快，瓜条直，刺瘤适中，瓜把短肉头厚心腔小，皮色深绿光泽度好，单瓜重两百多克左右，丰产稳产性良好。

种植品种之二：津优1O9。

也是清江鹤寄居地主栽品种之一。

其特点是结瓜部位低，叶片大小适中光合作用强叶色浓绿，瓜长在三十公分左右，属中短条密刺瓜型，色泽油亮。果肉翠绿皮薄，肉质致密瓤较小，清香味浓口感脆甜。

植株生长势旺，根系发达，抗病性还比较可以。

种植品种之三：蔬研白浅22。

属极早熟的强雌型浅白杂交黄瓜一代品种。第一结瓜位在主蔓的第三四节位，比津研系列的津盛103结瓜位高。

但是结瓜密度大基本上每个节位都有瓜，连续坐果能力强，丰产性稳产性较好。

黄瓜浅白色，约二十五公分左右筒形，但单瓜比较重，约半斤左右。瓜条直油亮无瓜把刺瘤少，质脆口感好无苦味，商品货架期长耐贮。