吃西瓜有什么好处

西瓜（学名：Citrulluslanatus(Thunb.)Matsum.etNakai）一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。

卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。

雌雄同株。

雌、雄花均单生于叶腋。

雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡黄色；雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。

雌花：花萼和花冠与雄花同；子房卵形，柱头肾形。

果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。

种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。

中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。

其原种可能来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国。

西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。

（概述图片来源：）

又到了空调房里吃西瓜的好时节了，西瓜对人体有什么功效和作用呢？西瓜只有果肉可以吃吗？西瓜皮可以如何利用呢？无籽西瓜真的比有籽西瓜好吗？当了这么多年的吃瓜群众，你真的了解西瓜吗？

果肉：

【性味】甘寒。

【功效】清肺胃，解暑热，除烦止渴，醒酒凉营，疗喉痹口疮。

【应用】1.清凉解暑。

西瓜清肺胃，解暑热，除烦止渴，适合于暑天暑热扰心，多汗伤津所致心胸烦闷，不思饮食，口渴不已。

2.治火毒时证。

西瓜汁一名天生白虎汤（可连着绿色果肉一起打汁），既清气分热，又凉营分热，用于阳明热证所致牙龈肿痛、口臭、嘈杂易饥、便秘、烦热、口渴、牙疼、牙宣出血、颐肿、面赤等。

3.解酒，缓解酒后胃热等症状。

【忌】西瓜多食积寒助湿，每患秋病。

中寒多湿、大便滑泄，病后、产后均忌之。

果皮，别名西瓜翠衣，将瓜洗净，用刨刀将表皮青色含有蜡质的青皮层刨下，晒干，即为西瓜翠衣（或称西瓜青）。

【性味】甘凉。

【功效】清暑解热，止渴，利小便。

【应用】煎饮代茶，可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等疾病。

西瓜子

【性味】甘平。

【功效】利肺，润肠，止血，健胃。

【应用】1.预防动脉硬化，现代药理学研究表明西瓜子有降血压作用，因此高血压病人可以常食。

2.西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助功效。

3.西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用。

西瓜全身都是宝，西瓜皮是清暑生津的一味常见中药--西瓜翠衣，西瓜子还有辅助降血压，清肺化痰，润肠通便的作用。

吃西瓜不吐西瓜皮，吃西瓜不吐西瓜子才是专业的吃瓜群众。

文：中日友好医院硕士研究生李钰昕

西瓜可以说是夏季最受欢迎水果，号称夏季瓜果之王，有清凉解暑功效，甘味多汁，具有丰富的营养成分，深受大众喜爱，西瓜真的很好吃。

现在正值夏季，很多地方天气炎热，随处可见有卖西瓜的，西瓜是最畅销的水果，本人最爱吃的就是西瓜。今年的西瓜特别便宜，可能是今年雨水相对较多，很多地方只要0.99元一斤，不过也分品种，不同的品种价格不同。

西瓜的吃法很多，一种是吃西瓜果肉。记得小时候，吃的最多的也是喜欢，真的是百吃不厌，一个人可以吃一个十斤的西瓜。生长在农村的人应该深有体会，每家都会种西瓜，夏季正是收割稻谷季节，三四十摄氏度的气温，鼎着炎炎夏日在田里干活，毒辣的太阳让人满头大汗、头昏目眩，西瓜正是解暑佳品。在艰苦的环境中，西瓜给广大农民提供了劳作的动力。

西瓜还有一个吃法，记得小时候奶奶，会把西瓜皮当做一道菜，把表面的皮去掉，清炒，也不放肉，放点油，比较清淡，但是味道也鲜美。估计很多人没吃过这道菜，就算农村长大的也不一定吃过。

西瓜从小吃到大的水果，也是深深最爱的水果，让我总会想起小时候艰苦的环境，让我想起奶奶用西瓜做的一道美味的菜，你说我能不喜欢它嘛。

西瓜直播苗由于幼苗生长的环境条件不如育苗和苗床，播种深度也难以完全保持一致，建议育苗移栽。

露天栽培做畦有利于瓜田进行灌溉和排水管理，畦地的宽度可根据种植的西瓜品种决定。一次性施足西瓜需要的肥料，施足肥后盖簿膜，防止杂草生长和肥料流失，有保肥保水作用。

西瓜苗移栽选择晴好天气上午进行，定植后浇足定根水，促使瓜苗快生新根和缓苗成活。

西瓜枝蔓生长旺盛、分枝能力强的特点，为减少养分浪费控制植株营养生长的强度，合理分布枝蔓，减少病虫害的发生，有计划剪除一部分枝蔓，让合理的枝蔓更强壮来增加产量和质量，合理对西瓜枝蔓进行压蔓，压蔓能减轻和避免枝蔓随风摆动，防止大风损伤叶蔓和摩擦造成落瓜，用压蔓调整植株的长势，促进瓜蔓正常生长。

一株西瓜选留1一2个西瓜果实，当果实定个后，为使瓜皮受光一致，皮色、肉色发育均匀，每隔1周翻瓜1次，时间以晴天下午为宜，生长过程中注意病虫害防治。

以上是我个人建议，水平有限，欢迎指正，多谢大家！