果酒有哪些?如何制作(果酒大全)

对于很多女性来说，如果在平时想要喝酒的时候，经常会考虑酒的味道和酒的度数，很多女性都比较喜欢喝一些甜甜的酒，那么果酒是最好的选择，今天我们就来说一说果酒有哪些?

一、果酒有哪些

其实果酒的种类还是有很多的，并且口味也都是各不相同的，最常见的就是苹果酒类。苹果酒类一般采用的苹果都是国光，或者是红玉等品种的苹果，这些苹果酿造出来的果酒味道都非常的清香又浓郁，酒的液体一般都是琥珀色或者是半透明的琥珀色，并且苹果的香气非常明显。除了苹果之外，一些梅子类或者是柑橘类的水果，也是可以被当成果酒来喝的。

二、如何鉴别果酒的好坏

1.外观的鉴别

选择果酒的时候，需要从外观上来进行判断，首先品质比较好的果酒液体看起来一般都是非常澄清透明的，无论是什么颜色里面都不会含有任何的杂质，如果我们观察酒的液体里面含有一些浑浊的物体，这样的果酒不建议大家购买。

2.香气鉴别

看完了酒的液体的程度之后，自然要去闻一下酒的味道，一般情况下，果酒的味道都会带有原有的水果特有的香气，并且如果酿造的时间比较久的话，酒香的味道会非常的浓郁，最主要的是酒香的味道和水果的香气可以完美的融合到一起，如果大家闻到的是酒的香气和水果的香气各不相同的话，基本上这样的果酒很有可能是人工进行勾兑的，并不是纯正的新鲜水果，经过发酵等工艺过程酿造出来的。

果酒有哪些?其实任何水果酿造出来的酒都会被叫做果酒，并且现在果酒的种类也有很多，大家在挑选购买果酒的时候可以根据自己平时喜欢吃的水果来进行选择，最推荐的就是梅子口味的果酒，味道喝起来酸酸甜甜的，并且还有一种青梅的味道。