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炒萝卜丝的炒法(炒萝卜丝怎么做)

2024-05-23 14:12 作者 :小品 围观 :

炒萝卜丝的炒法(炒萝卜丝怎么做)

食材:白萝卜1个,大蒜2瓣,青椒1个,白糖适量,鸡精适量,清水适量。做法:将白萝卜去皮洗净切成丝备用;大蒜去皮洗净切粒备用;青椒去籽洗净切丝备用;红椒切丝备用;起锅烧水,放入蒜粒等食材大火煮沸然后放入切好的白萝卜丝焯水2分钟左右捞出用冷水冲洗干净;将锅烧热放油烧至六成热把大蒜粒放入爆香(炒香蒜粒也可以放入盐);放入白萝卜丝翻炒2分钟左右倒入适量白糖翻炒均匀;倒入适量清水继续翻炒1分钟左右即可出锅;最后加入适量青椒翻炒均匀即可出锅!

1.白萝卜用手掐成小段,可以用手搓一下然后再用清水洗一下就可以了!

如果家里没有工具,可以用这个方法!当然你也可以选择用手擦的方法!但是如果不喜欢太油腻的可以用手抓洗一下!

这样吃起来口感更好!

好了,今天就介绍到这里,我们下期再见!我们下期再见!感谢您的支持!

2.白萝卜切好以后放入水中冲洗一下,然后再用手搓一下,这样吃起来口感更好!

白萝卜是冬天吃最好的,白萝卜皮吃起来很脆,而且还不会有那种涩涩的感觉,吃起来脆爽,有一点点的甜,而且口感非常好,非常好吃!白萝卜还含有丰富的钾元素,可以起到利尿消肿的作用!因为白萝卜中钾元素含量很高!

3.清洗白萝卜时,不要忘了加少许盐,然后用手抓洗一下捞出。

清洗时,不要洗太多次,以免留下难看的泥渍,将表面洗干净。4.用温水冲洗白萝卜时切勿太用力。用冷水洗萝卜是为了除去萝卜中所含的辛辣味,用温水洗则不会有这种感觉。5.清洗白萝卜时也不要忘了放入盐,这样做既可以使白萝卜洗得更加干净又能保持其脆爽,白萝卜放入盐后用手抓洗还可以使白萝卜在盐水中浸泡30分钟左右再用清水洗净或用手挤干水分。6.如果你想保持白萝卜口感脆爽无筋,可以在洗白萝卜时用手顺根切细丝。

4.锅烧热倒入适量油烧至六成热把大蒜粒放入爆香(炒香蒜粒也可以放入盐)。

爆香后放入切好的白萝卜丝煸炒。3分钟左右,倒入适量白糖翻炒均匀,然后倒入适量清水继续翻炒1分钟左右即可出锅!萝卜丝富含大量的维生素 A,这是一种水溶性维生素,能增强人体的新陈代谢,提高身体免疫力。萝卜还含有大量的食物纤维,这种物质能够帮助肠胃蠕动,帮助消化吸收。并且萝卜中含有较多的芥子油成分(芥子油具有开胃消食、促进消化、利尿消肿等功效),是一种极好的抗肿瘤成分。

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