红薯宽粉怎么做才好吃又简单视频(红薯宽粉怎么做好吃)

红薯是我们生活中常见的一种食物，我们也经常吃到红薯宽粉，有很多种吃法，最常见的就是煮着吃，也可以用来炒着吃或者是做包子吃哦。红薯宽粉它在我们生活中很多地方都会见到，其实它也是一种美味食物呢，那么我们如何制作这道美食呢？今天我们就来教大家做这道美食呢？一起来看看吧！

1、在准备宽粉的时候我们需要把红薯去皮，然后切成条，最好用细一点的红薯，这样煮的时候才容易煮熟，然后再用开水煮一遍，直到宽粉都是软硬适中，就可以了，然后捞出沥干水分备用。

其实在做这个步骤之前，我们要先把宽粉煮熟，煮好之后放在冷水里浸泡一下，这样做的目的是为了让宽粉的颜色更加的好看，如果你觉得这样做会影响你对宽粉的口感，那么在这里我们要提醒大家在浸泡宽粉的时候一定要注意不要泡过了，不然可能会导致宽粉不好煮，所以我们要仔细观察。这样做出来的宽粉才会更加好吃。

2、热锅下油，油温烧热之后加入适量的白糖融化，然后倒入葱花炒香之后，倒入煮好的宽粉慢慢翻炒，等到宽粉完全被炒熟之后，加入少许盐，然后继续翻炒均匀就可以出锅了。

3、最后出锅的时候，我们需要准备一个小碗，碗中加入适量的淀粉，然后加入适量的食用油，再加入少量的水搅拌均匀，然后把调好的淀粉水倒入到红薯宽粉当中，再加入适量的盐搅拌均匀就可以出锅了。红薯宽粉它是一种很好吃很有营养的食材，经常吃一些红薯制品可以增强身体免疫力和抵抗力。同时红薯食物中还含有多种维生素和矿物质以及丰富的膳食纤维，所以经常食用红薯是可以增强身体抵抗力。而且对于预防老年痴呆以及帮助排便来说也有很好的效果呢！想要学习更多美食制作方法吗？

3、放凉之后我们把红薯条切成条状之后，然后放到盘中备用，再把大蒜拍碎之后直接切成末，然后加入适量的辣椒油提味即可。

这样我们制作出来的红薯宽粉就可以直接吃了，是不是很简单呢？如果你觉得自己的做法还不够好吃的话，那么就赶快做起来吧！你一定可以非常成功哦！那今天就给大家分享一下红薯宽粉的做法，如果你想要自己在家制作的话，那么你就赶紧看一下自己家里制作红薯宽粉吧！味道是不是非常不错呢？欢迎大家一起来学习一下吧！

4、加入适量的葱花能够起到提鲜作用，如果是用来炒菜最好加入少许生抽、老抽、白糖和香油等调料之后进行调味，然后就可以起锅装盘食用了。

【推荐理由】：红薯宽粉含有丰富碳水化合物，红薯粉是富含纤维素比较多的一种食物，常食能增加肠胃蠕动，促进排便，防止便秘和结肠炎的发生。红薯中含有大量的钾元素，对于促进新陈代谢有很大的作用。能够有效地降低人体血液中胆固醇的含量，而且对于预防高血压和动脉硬化也有着很大的作用。经常食用红薯宽粉还可以促进肠胃蠕动，促进消化吸收。

5、我们可以直接把制作好的宽粉放在盘子中晾干水分之后再放进烤箱当中加热1分钟就可以了，然后等到宽粉熟透之后再拿出来放在盘子上晾凉即可食用了。

红薯宽粉它的做法非常的简单，如果你想要吃到比较好吃的红薯宽粉的话，那么一定要注意自己的步骤。首先我们要把红薯宽粉泡上一段时间，如果长时间泡软软的红薯宽粉，可以用牙签扎一下，这样有助于我们把宽粉里面的空气排出来。其次要把宽粉在锅中加入适量的清水烧开，等到水开之后把锅拿出来之后再将洗干净的红薯放进锅中加入一些食用盐然后开小火将水烧开，等到红薯全部都煮熟之后再把火关小，等红薯熟了之后再将它捞出来放在盘子当中晾凉。如果大家喜欢吃红薯的话，那么就可以在锅里烧一点水，然后再把宽米粉放进水里煮熟即可食用了！