寿喜锅为什么叫牛锅(寿喜锅为什么叫寿喜锅 寿喜锅的由来)

寿喜锅的由来

寿喜锅也叫寿喜烧，之所以叫寿喜锅是因为，相传它是日本早年前流传下来的一种美食，据说当时的农村人把食物放在锄头上烤熟来吃的，所以也叫做锄锅，后来音译变成了寿喜锅。

寿喜锅为什么叫寿喜锅

锄锅用日文说，就是：

1.锄（すき）

2.锄く．锄き起こす

3.肃清する

由于日文的读音和“寿喜”很像，翻译的时候直接使用了音译，结果就被翻译成了寿喜锅或者寿喜烧，但是在有些饭店也是会把寿喜锅叫做锄锅的。