抹茶控必看!13家好吃到颤抖的抹茶美食都在这啦
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2023-02-14 16:11 作者 :生活常识 围观 : 次
对,我喜欢吃各种巧克力。我觉得巧克力和糖果都是美好的创造,尽管甜腻,可是当有人送你一盒漂亮的巧克力糖果时,我不信你眼睛不发光。如果你不发光,那就转送给我好了,我一定给你表演什么是发光,哈哈哈。
By 马琳malin 【豆果美食官方认证达人】
用料白巧克力 125克抹茶粉 5克淡奶油 50克葡萄糖浆 8克黄油 8克装饰抹茶粉 适量做法步骤1、把白巧克力、抹茶粉、淡奶油放入一个容器中;
2、隔热水搅拌融化,到完全混合均匀;
3、加入葡萄糖浆拌匀;
4、再加入软化的黄油,继续拌匀;
5、倒入一个模具中,方形慕斯圈或者保鲜盒都可以,冷冻2小时以上取出表面筛一层抹茶粉,切块即可。
小贴士1、白巧克力推荐可可脂含量28%左右,不要用代可可脂; 2、也可以用硅胶巧克力模制作。
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