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【民勤美食】红烧骆驼蹄筋,吃起来柔软Q弹

2023-02-09 14:12 作者 :生活常识 围观 :

骆驼蹄筋

骆驼蹄筋素称“小熊掌”,跟燕窝、鱼翅、熊掌、海参等齐名,具有名贵美食的特点。

骆驼蹄筋选成年腾格里沙漠金色骆驼脚掌为原料。金色骆驼是适应沙漠环境能力最强的驼种,其脚掌宽大肥厚,是“沙漠之舟”长途跋涉的支撑物,既耐机械损伤,又耐寒热冷凉,营养丰富,再生能力极强。是不可多得的纯天然高滋补精品。

民勤传统工艺加工脍炙的骆驼蹄筋,晶莹剔透、净白如雪、清纯素雅、视之爽心悦目,食之滋阴润阳。

【民勤美食】红烧骆驼蹄筋,吃起来柔软Q弹

来源:武威日报、凉州文化研究

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