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桶桶福:传承华夏美食,做正宗木桶饭

2023-02-09 14:09 作者 :生活常识 围观 :

2021年,全新上市的一家坚持古法蒸制的正宗木桶饭,一桶真正的木桶饭应该伴以烤肉在侧,色香味俱全。

桶桶福·川湘木桶饭选用精品五常大米,五常地处中纬度温带大陆性季风气候,夏天短冬天长,寒暑以及昼夜温差都很悬殊,高达20摄氏度。再加上五常年日照时间高达2800小时,并有无霜期140天,平均年降水量620毫米。这也为它自身堆积了更多的可速溶双链糖,对人类健康十分有利。

做正宗的木桶饭,从源头做起,我们坚持选用采取古法栽培耕种方法,人工育苗,人工插秧,人工除草、不用化学肥料并且鸭稻共生,完全确保水稻在天然生态环境下成长,产出的五常大米。不止于此,精益求精,为了做出一桶真正的木桶饭,我们多方走访,阅览古籍,发现木桶饭是伴以烤肉诞生的。

“有烤肉的木桶饭才正宗”,为了还原古法木桶饭的味道,我们追根溯源,不远千里来到烤肉发源地,学习烤肉的制作方法。终于,团队经过层层把控,终成就一桶令人啧啧称赞的木桶饭。米香已令人食欲大增,伴以烤肉犹添滋味。

快节奏时代能让人感到真诚用心的食物越来越少;快餐席卷味蕾,那些传统的美味被遗忘,我们想做的,是让中华美食得以传承,让消费者有享受美食的权利。

标签:桶饭餐饮
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