12万加盟开店，一天营业额70块，还收100块假钱

社群里一位老板辛辛苦苦码了几千字自己第一次开店历程，涉及到加盟，涉及到合伙，涉及到新手开店心理和遇到的问题，经历很有价值：

仅以此篇献给想合伙加盟开店的人。

老陈你好，首先感谢你在喜马拉雅分享的音频节目。我超级喜欢！万分感谢！听你的音频快一个月了，给我的感觉犹如醍醐灌顶、茅塞顿开，犹如拨开云雾见青天。哦，原来这才叫开店啊！（声明：本人上学时成绩差，有错别字啥的你就将就着看吧！）

听了老陈的音频，我真的很想把我第一次开店失败的经历分享出来，一来是对我头一次开店创业失败做个总结，也是对自己的交代吧，二来是想通过我加盟开店的失败经历来告诫想加盟的人，加盟的坑太多了！（当然了 我说的只是那些小品牌几万块钱加盟费的那种）。

时间紧任务重，咱们长话短说。

那是在2018年的正月里，遇见了在我们县城医院120急救中心上班的亲戚（我比他大2岁下文就称他为弟弟了）。年纪相仿又多年没见，就互相了解了一下彼此的状况，他说他上的卫校，毕业实习完了就在县医院120上班，是临时的，和医院签合同，就和我们在外面打工的差不多（工资低 还不稳定），具体的我也不太清楚也没问太多。他又问我，我就简单说了一下，孩子马上幼儿园毕业要上一年级了，我的爸妈给孩子吃喝是没问题，就是学校现在给孩子布置作业 有啥事儿通知家长，都是通过智能手机，我爸妈操作不了。也想和我老婆在县城看孩子上学的同时找点事做做，还没想好做啥。告诉他我最近也在网上看了不少加盟开餐饮店的，由于手里的资金有限，大品牌高昂的加盟费让人望而却步。再说了我自打高中毕业就进厂打工，中间又结婚生孩子啥的，手里真的没啥钱，还啥都不懂， 啥也不会，又没多少社会经验。现实是我在县城陪孩子上学的同时，得有一个收入来源。于是乎就有了加盟开餐饮店的想法，（主要还是我个人喜欢做餐饮，记得初中毕业我想去学厨师家里死活不肯。）

我弟听了我的想法之后，他说他也在考虑加盟个小饭店，为自己搞个工资以外的收入。他在医院上班，工作轻松但工资低啊，想找个合伙人开个小饭店增加收入。

就这样，我们都是为了改变各自的生活现状，有了这样一个不谋而合想法——合伙、 加盟 、 开店。合伙，我是因为钱少也怕失败；他呢 一是自己有医院的工作不想辞职二来想找个合伙人降低他的投资风险。加盟的原因就是我们都喜欢餐饮但只仅仅是喜欢，没有任何的系统学习和专业培训，网上宣传的加盟做餐饮都是傻瓜式操作，就想着简单省事还有档次。开店，当时想着只要把点开起来就可以挣钱了！

后来我们确定了，在我们县城开一家米线店。我们也听说了，县城里曾经有过一家米线店，听人说是开在哪个院子里位置很偏 ，碗很大，知道的人也不多后来就关门了。听一个盆友说我们市里也有一家米线店，位置不咋地但生意很好，我们还特地开车100公里去实地考察试吃了，给我的感觉味道不错，价格太贵，最便宜的都要20～45一份不等。感觉不是我们那个地方人能消费的起的，吃饭时问了一下老板，你们这是哪里加盟的，他说是苏州的啥品牌，我问了一下我加盟你的这个品牌要多少钱他说24万，还说要啥管理费，还要买他们的酱料，我一听光加盟费24万，这不是我们能承受的起的，后面他说的啥我都没有听，吃完付了钱就走了。

回来我们就和网上找的加盟商取得联系，约好了时间去实地考察，我们找的加盟商在山东济南，考察时来回都坐的飞机，（感觉好像在做几千万的大项目似的）用了3天时间。去那里总共见了三个加盟商。见了他们反正都是各种忽悠各说各的好，试吃了之后以及加盟费啥的做了一个简单的对比最终加盟了一个品牌。反正一切都感觉是稀里糊涂的，匆匆忙忙交了3万加盟费，就想着赶紧把店开起来，就可以挣钱了，一切都幻想的是那么的美好！当时真的是太天真了，3万加盟费是我一个人出的。

加盟商说好的，有专门的老师指导开店，包括店面选址，装修设计图，开业活动策划等等！我和弟弟一商量 我们就回来了。回来等了好几天也没消息，我一想3万块钱就换了一份加盟合同，是不是被骗了。赶紧找弟弟商量一下，我去找弟弟时他在值班，我当时一说我的顾虑他也有些心虚了。我们又打电话联系，还好电话那头说老师这几天忙，正在东北帮着加盟商开店了，忙完就来我们这里。但那边又说了，老师来回的机票住宿吃饭种种都要我们承担。

想了想，我们啥都不懂，人家不来我们这店还咋开呀，那就只好答应了。我又说那我们先把这一趟来回路上的开支盘点一下理清了，后面也就不再牵扯了。不说不知道一说吓一跳，就3千多的日常开支，算不到一块儿了，算了好几次还是没弄清楚，最后都弄个心里不爽！我心想，这店还没开，算账就这么费劲，那等店来起来了，每天进进出出零零散散的帐，肯定有疏漏的，又免不了口舌之争！哎！难啊！

过了有一个星期，有一个姓张的大姐打电话说来帮我们选址开店，来了在县城转了3天还没有选好店。我说这里可以，弟弟说这里是农民工吃饭的地方谁会吃米线啊。繁华地段没有转让的店租金转让费都高的离谱！反正感觉各种不适应，又能怎么办呢？加盟费都交了，人都来了，不能说不干就不干吧，只有硬上了。

最终在我们城区主干道上选了一个店铺，是做铝合金门窗的，后来才知道房东涨价他们不租了，房租一年3万，匆匆就把租房合同签了并且交了押金。

开始装修了，我去旁边五金店买东西我问了一下人家的房租才1万6千，他们都嫌贵。我一想，现在后悔也晚了，都开始装修了，又吃了一次懵亏。装修期间我弟弟说要选个开业的日子！我一想选个好日子也好，哪知道他选的日子装修完足足等了12天，期间又买了厨房的各种用具。那个老师又回去了，说是开业的时间再来！

终于到了开业的时间，那个老师也提前一天到了。可是厨房的这些怎么操作我们啥都还不会，开业也是搞得匆匆忙忙的，也没有策划什么开业活动，就更别提人气了，气人还行。做的米线味道太重就是那个调料太重，有的人吃几口就放下付了钱走了。

第一天卖了800，第二天卖了1100，第三天卖了700，后来就越来越少，那个老师只待了3天就走了。我弟在厨房做了几天，看着店里也不来客人，他说他去上班让我来做。我厨房的事儿还没整明白呢，他天天下班了就来店里数钱，天天说咋这么少，开始怀疑我是不是拿钱了？后来又找了一个服务员（实际上是监视我的），我也不在意，身正不怕影子斜嘛！看了你也就明白了，我们开业的时间正好是夏天，我们做的米线又是很烫的那种，有的人吃的满头大汗。有一天收入了70块钱，收了一张100的假钱，我们争执的很凶！

看着每天可怜的营业额，我想着把炒菜米饭加上，找弟弟商量他不同意，说又要加设备，又要花钱。后来我还是把炒菜米饭加上了，营业额稍微好了点，经常也就200多。后来又把早餐也上了，效果还是一般般。我每天4：30就要去店里开门！就这样坚持了半年，我们就把店关了，真的很累还挣不到钱。开店总共每人投入了6万，没挣回来多少，就因为种种原因关门了。

啰啰嗦嗦说了这么多，也不知道我这样说大家能听明白多少，水平有限。我总结一下失败的原因吧！第一，自己本来啥都不会还盲目求快，被加盟商坑。第二、为了和别人不一样，选错品类，我们当地人喜欢吃面条而不喜欢吃米线。第三、开个小店还合伙，并且不了解合伙人的秉性导致好多事都商量不到一起去。第四、开业活动不会做，后面生意不好时也不知道如何推广宣传！第五、核心技术没掌握，即便是生意好也是给加盟商挣钱。

再次奉劝各位准备开店的人们，想开加盟店就找做的成功的大品牌！小品牌多数是坑人的。开小店别合伙，要开店，先学会产品的核心技术！多听听老陈的开店笔记，多学习老陈的