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铁棍山药怎么吃(吃铁棍山药的方法)

2022-09-01 13:38 作者 :小品 围观 :

铁棍山药绵密香甜,可以蒸着吃,煮着吃,煲汤等做法非常多。铁棍山药最简单的吃法就是蒸熟以后做成山药泥,然后淋上沙拉酱(千岛酱),味道就非常香甜了。先将铁棍山药去须、洗净、去皮、切段,然后放入蒸锅蒸熟烂,用勺捣成泥,淋上沙拉酱即可。

铁棍山药怎么吃

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铁棍山药口感绵密,做成山药泥味道有点也不输给土豆泥这些。

1、拔毛须

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将山药表面的毛须拔掉,这些毛须会阻碍削山药皮。

2、清洗

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将拔掉毛须的山药表面用清水洗净,洗掉表面泥沙。

3、削皮

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将山药的表皮消掉,然后切成小段,这样更容易蒸熟、蒸透烂。

4、上蒸锅

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将山药放入盘中,放上蒸锅后开始加热,大约蒸20分钟能够将山药蒸烂,用筷子戳一下看看。

5、捣成泥

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最后将山药放入碗中,用勺子把山药捣成泥状,淋上沙拉酱,美味的铁棍山药就这样做好了,做法独特又简单。

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