桃胶怎么做（简单实用的桃胶做法）

桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝等，干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀，故也名为金琥珀桃胶

桃胶当然也需要好的产地才能出好的品质，推荐湖北的随州桃林产的桃胶，随州属于亚热带向暖温带过渡气候，随州桃林地处丘陵地带，气候温和，光照充足，雨量充沛，无霜期较长，自然条件非常适合桃树的生长，包括桃子桃胶等品质都很高

如何判断桃胶的优劣呢？

首先从外形看，优质的桃胶色泽通透，形如琥珀，胶质充盈，美如冠玉，会让人舍不得下口；而在口感上，软腻爽滑，口感甘甜，圆润饱满，吃起来和果冻差不多。而如果黑胶比较多的，品质就会比较次了。另外从泡发角度来看，优质的桃胶，10~12小时左右就可以完全泡开，这个也是我们判断品质的一个实用标准哦。

吃桃胶的好处在于，它富含丰富的胶原蛋白，光从外形就可以看出来了。所以爱美的女性，推荐都可以尝尝桃胶，毕竟它的性价比很高，价格很亲民，轻食轻生活，与家人共享健康美味，不容错过！

桃胶的做法有很多，简单点的可以做成桃胶奶茶，准备十五克桃胶浸泡一夜，然后上锅煮成软糯的状态、滤出装在杯子中，再用茶叶泡上一杯热水，大约一百毫升，泡好倒入锅中，再加入两百五十毫升牛奶一起煮成奶茶，煮至冒泡之后倒在装桃胶的杯中即可。

桃胶的做法

清洗桃胶

大约用十五克桃胶，用清水浸泡一晚，直到里面没有硬芯，之后再用清水泡洗几遍，洗掉里面的黑色杂质，

煮桃胶装杯

最后倒入锅中，加入适量纯净水，煮出来口感更好，大火煮开后转小火煮四十分钟，就变得QQ糯糯。最后用滤勺，取出桃胶，大约装入杯子三分之后的位置。

泡茶

然后再泡上一杯浓茶，加一百毫升热水浸泡，泡好后将茶水倒入锅中，

煮奶茶

锅中已经倒入茶水，再倒入两百五十毫升纯牛奶、三勺白糖，煮至冒气泡即可关火，

制成桃胶奶茶

最后将已经煮好的奶茶倒入到装桃胶杯子中，无论是冷着吃还是热这吃，口感都超级棒。