土豆保存温度是多少度

说起土豆，大家应该都很熟悉，它是每个家庭中经常会吃的一种蔬菜，土豆的做法也很多，我们喜爱吃的土豆丝，还有肯德基的薯条，都是土豆做的，所以人们家里就会多买点土豆囤着，那么土豆保存温度是多少度呢?我们一起来看看。

一、土豆保存温度是多少度

土豆在温度为0-5℃，相对湿度为90%左右的环境中就适合保存。4℃是大多数品种最合适的储存温度，在这个温度下，土豆不容易发芽或发芽很少，也不容易缩水。一般购买的土豆可以在阴凉处存放几天，待皮干透后，装入通风袋中，存放在干燥的地方，如果它们被阳光长时间的照耀的话，土豆的皮就会变绿，已经不能吃了。

二、土豆的保存方法

1.检查土豆是否破损

如果土豆已经裂开，或者土豆有虫蛀的洞，建议不要买这样的土豆，这种土豆夹杂着伤病虫害，往往容易变质。而且这些土豆味道不好，营养也很差，实在没必要买回家。

2.看土豆的形状

一般来说，土豆有两种，一种形状不那么规则，一种比较圆润。一般来说，我们建议选择形状较圆的土豆，因为这里的土豆容易剥皮，也不那么费劲。因此，最好选择更圆的土豆来购买。

3.看看土豆有没有去皮

如果是去皮的土豆，感觉会比面条甜，适合蒸或炖，如果是外皮光滑的土豆，口感会更紧实、更脆。如果用来炒土豆丝，那再合适不过了。因此，在选择土豆的时候，一定要学会从自己的实际需求出发。

4.看土豆的肉色

土豆的果肉分两种颜色，一种是黄色的，一种是白色的，一般来说，黄色果肉的土豆往往会比较粉和面粉，而白色果肉的土豆通常会感觉更甜。所以在选购土豆的时候，也要注意这个细节。

土豆是很多人的最爱，几乎每天的菜就必有一个吃土豆做的，在人们的生活中出现的频率还是很高的，所以购买土豆也是大家经常会做的事，上面就为大家介绍如何挑选土豆的注意事项，我们应该学习一下。关于土豆的保存温度是多少就为大家介绍这么多了。