皇帝柑的口感是什么样的

大家知道皇帝柑是橘子的一种，又叫做贡桔，是因为武则天非常的喜欢吃它，所以被叫做皇帝柑，那既然这么受武则天的喜爱，说明口感一定与众不同，那么皇帝柑的口感到底怎么样呢，下面为大家一探其究竟。

一、皇帝柑的口感是什么样的

皇帝柑是属于甜度比较高的一种柑橘品种。 它是由橙子和橘子杂交而成的新的品种，它结合了这两种水果的优点，皇帝柑的味道在柑橘界属于偏甜的，而且市面上出售的皇帝柑，即使是未成熟的果子，颜色还是绿色的，口感也比较清甜，在古代的时候作为贡柑上贡给皇帝食用，味道十分好吃。

二、如何挑选皇帝柑

1.看外观

我们在挑选皇帝柑的时候，首先看到皇帝柑外观，一般情况下，好的皇帝柑它的色泽就会比较好，是呈绿色或者是橘黄色的，而且也没有腐烂的或者是其他颜色的，这种的皇帝柑就比较好。

2.闻气味

我们在挑选皇帝柑的时候还可以从气味上来进行判断，一般情况下皇帝柑在没剥皮之前是没有气味的，剥皮之后就会有清香气味，如果你闻到皇帝柑在没有剥皮之前有霉味或者腐烂味，那么不要选择。

3.看形状

我们在挑选皇帝柑的时候还可以看形状，一般建议挑选时选颜色为黄色的，并且个头中等的，外形呈鹅蛋形状的皇帝柑。这样的皇帝柑比较好。

4.品尝味道

好的皇帝柑不仅果形靓丽、果色金黄，并且其果皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。所以我们在挑选的时候也可以试吃一小块。

关于皇帝柑的口感大家都了解的差不多了吧，皇帝柑是橘子和橙子的杂交品种，所以它的口感比较甜，大家买的时候一定要注意了。现在正是皇帝柑上市的季节，所以很多小伙伴都会去购买，上面为大家介绍了如何挑选皇帝柑，所以大家在购买的时候也可以参照学习一下。