香椿啥时候种

每年的春季三月份到四月份是香椿芽上市的季节，香椿芽被称为树上的蔬菜，是香椿树上长的嫩芽，可以采摘下来直接食用。那大家知道这么好吃的香椿啥时候种吗？今天就来分享香椿芽种植小知识。

一、香椿啥时候种

三月初。

其实香椿芽播种的时间，是因地而异的，但是大部分时间是在三月下旬或者四月种植。如果种的比较晚的话，由于阳光比较强烈，所以这个植株不容易成活。因此大家以选择在三月下旬到四月初的时候来播种。但是具体还需要根据当地的气候条件进行调整，如果错过了春季的话，其实也可以在秋季的时候进行种植。

二、怎么种植香椿芽

1.选种子

种植香椿芽，首先在种子上面就要选择好。不是所有的种子种出来可以有好的一个收成，生于种植种子的时候，一定要选择品质优良，最好是选择饱满一些，然后种子颜色是黄红色的，这样的种子会比较好。条件成熟的话，最好选用当年的种子，这样成活率会更高，陈年种子有可能会种植失败。

2.催芽

催芽也是一个比较重要的过程，如果催芽不成功，或者是发芽率低的话，那么就影响后面的种植。催芽最好是准备40度左右的温水，然后把种子放进去，要不断的搅拌大约五分钟之后，再把它放入到30度左右的温水当中浸泡24小时，这样的话有助于它的催芽，最后是把它取出来控水，放到干净的布上面，在室外温度20到25度的环境下，每天用水冲洗，基本上要等到它发芽之后就可以种了。

3.播种

播种主要是把地选好，一定要比较有肥沃的土壤，然后播种后呢，把种子撒进去，盖上差不多20厘米厚的土壤，然后就开始长苗。

关于香椿芽种植的一些小知识，就跟大家分享到这里。所以每一样好吃的美食，都要经历一个过程，所以大家都只看到了最终呈现在大家面前的一个状态，但是种植过程还是被不了解的。通过今天的分享，相信大家应该对香椿芽的种植有了了解和认识了。