草莓怎么储存保鲜

草莓鲜嫩可口多汁，深受大家的喜欢。但是草莓也是不容易储存的一种水果，买回来没多久就容易变色发霉变质。那么草莓怎么储存保鲜呢？今天就来分享几个实用的保鲜方法。

草莓怎么储存保鲜

1.冷藏保鲜

新鲜买回来的草莓，一时吃不完的情况下，建议大家放入冰箱进行冷藏保鲜。但是由于那的表面的水分很容易被蒸发掉，而且一旦蒸发掉，它的颜色就会变黑。所以建议大家把草莓放在大一点的容器当中，最好是平铺，然后将保鲜膜覆盖在上面，锁住水分，再放入冰箱进行冷藏，这样效果比较好。当然也可以用专门的保鲜盒把草莓装起来，然后再把它盖子密闭，放入冰箱冷藏。

2.常温保鲜

在冬季草莓其实常温保存就可以了。因为天气比较冷，温度比较低，所以常温保存并不会影响品质。但是草莓暴露在空气当中，时间一长颜色会发黑，而且表面的水分会蒸发掉，所以建议大家可以用稍微湿一点的海绵，盖在草莓的上面，保持它的湿润感，1到2天之内不会发生变化。

3.真空保存

如果想要放置时间长，那么还有一个比较好的方法，就是真空保存。真空保存是利用了无氧的环境，使草莓的锁水分不流失，细菌不滋生，这样存放的时间比较长。但是草莓比较容易损伤的水果，所以建议大家来真空保存的时候，袋子里面的稍微留点余地，让草莓能够有独立的空间，这样不会挤压。

4.冷冻保存

将草莓直接放入保鲜盒当中，然后放入冰箱进行冷冻保存也是可以的。但是冷冻保存时间不要过长，过长的话口感就没有那么新鲜了。所以一般冷冻草莓的话，建议只要2到3个小时就可以了。

关于草莓的储存方法，就跟大家介绍到这里。以上这几种方法储存草莓还是比较好的，那么时间长一点的话，还是建议冷藏或者是把它进行真空保存，这样效果最好。如果是短时间不吃的话，那只常温保存就可以了，只要选择避光阴凉，通风的环境即可。