榴莲壳有什么作用

榴莲是人们超级喜欢吃的一种热带水果，虽然它本身有一种独特的香味，但是也租单不了人们对它的喜爱，不过对于榴莲厚厚的外壳，人们一般都会直接丢掉了，只吃里面的肉，其实榴莲壳也是有它的作用的，下面就为大家介绍一下榴莲壳有什么作用

一、榴莲壳有什么作用

1.煮水喝

榴莲壳很厚，表面有很多刺，不能直接吃。可用清水冲洗干净，再将其表面较硬的部分去除。这时候可以得到一些白软的榴莲壳，然后将它们切成方块并用它们来煮水。这时候可以加入适量的冰糖，这样煮熟后口感会更好。

2.煲汤喝

榴莲壳也可以用来做汤，通常人们在炖汤的时候可以加入适量的榴莲壳，但在炖汤之前，榴莲壳要用水清洗，并将其打碎，使其所含的营养成分在炖煮过程中尽快沉淀到汤中。此外，人们在做甜点或煮粥的时候，还可以加入适量的榴莲壳，这样可以让甜点和粥有淡淡的果香，让人体吸收更多的营养。

二、如何挑选榴莲

1.看尖刺

榴莲一般大而短，果肉饱满饱满，皮薄，这种榴莲的成熟度比较高，选择相邻的两个尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍微用力向内挤压。如果能轻松让它们靠近，说明榴莲软熟;如果感觉很硬，就不能捏，说明榴莲比较生。

2.看大小

榴莲体大点会更好。从外壳的颜色来看，榴莲的颜色是比较透明的黄色，说明比较成熟;一般果瓣比较饱满，多裂;榴莲的底部，如果是平的，里面的果肉比较平，一般比较好。

以上就是为大家介绍的关于榴莲壳有什么作用的相关内容，我们一般吃榴莲只吃里面的果肉，壳就会扔掉，殊不知，它的壳也有一定的作用，既可以煮水喝，也可以煲汤喝，都是有价值的，所以大家以后一定要把榴莲壳保存下来熬汤来喝，这样就更加的利用了它的价值，不会觉得浪费钱了。