[导读]：本文由草图编辑。关键词是铁锅。主要讲铁锅长期使用需要保养。铁锅一旦生锈误食，会伤肝，刺激肠胃。长期使用劣质铁锅会吸收大量重金属，导致慢性中毒症状。关于长期使用不适合烹饪的...
本文由草图编辑。关键词是铁锅。主要讲铁锅长期使用需要保养。铁锅一旦生锈误食，会伤肝，刺激肠胃。长期使用劣质铁锅会吸收大量重金属，导致慢性中毒症状。关于长期使用不适合烹饪的铁锅的相关文章的知识……请阅读以下内容。
铁锅长期使用需要对铁锅进行保养。铁锅一旦生锈误食，会伤肝，刺激肠胃。长期使用劣质铁锅会吸收大量重金属，导致慢性中毒症状。长时间使用铁锅不宜煮山楂、绿豆等食材，否则会引起腹痛、腹泻等症状。
1.肝损伤
铁锅长期使用并没有什么坏处，但是如果不注意保养铁锅而导致生锈，人体长期摄入含锈的食物会影响肝脏的功能，而且还会伤胃。因此，铁锅必须在平时进行保养，必要时可以更换新的铁锅。
2.慢性中毒
有些铁锅是用不合格的材料制成的。其中所含的铅、铬、镉、砷等金属物质超标后被人体吸收。人体长期吸收此类金属物质，极易导致慢性中毒，损伤身体各部位。 ，造成身体不适。
3. 营养流失
使用铁锅时注意不要煮山楂、绿豆、中药等食材，因为这样会使铁锅中的铁溶解而混入食物中。误食这些食物后，人体可能会引起腹痛和腹泻。 ，还会造成营养价值的损失。
以上就是对铁锅长期使用的危害的介绍。希望对大家有帮助，如果想了解更多铁锅相关信息，可以关注品读文生活知识网的更新。
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