[导读]:本文由小品编辑,关键词是黑芝麻。主要是说粥里的黑芝麻最好炒,因为炒出来的黑芝麻粥不仅味道更香,而且营养价值也很高。注意黑芝麻煮粥时,可以加入黑米、红豆、大米等配料一起煮,...
本文由小品编辑,关键词是黑芝麻。主要是说粥里的黑芝麻最好炒,因为炒出来的黑芝麻粥不仅味道更香,而且营养价值也很高。注意黑芝麻煮粥时,可以加入黑米、红豆、大米等配料一起煮,其他配料煮至九熟……相关文章知识请阅读下文。
粥里的黑芝麻最好炒,因为炒出来的黑芝麻粥不仅味道更香,而且营养价值也很高。注意黑芝麻煮粥的时候,可以加入黑米、红豆、大米等材料一起煮,其他材料煮到90%熟,再加入熟芝麻,继续大火煮5至上菜前 10 分钟。
粥里的黑芝麻要炒
最好在粥里炒黑芝麻,因为煮熟后味道会更香,而且黑芝麻的营养成分会被粥充分吸收,也更有利于消化。炒黑芝麻的时候要注意火候,同时把黑芝麻炒至干透,不然黑芝麻很容易炸。
注意黑芝麻煮粥时,可以加入黑米、红豆、大米等配料一起煮。同时,在煮粥之前,先将其他材料煮熟后再加入黑芝麻。这是因为黑芝麻本身很容易煮熟,所以不宜加热太久,以免造成黑芝麻中的营养成分流失。
先将难煮的食材煮至90%熟,再加入煮熟的黑芝麻,盖上锅盖煮,小火加热5-10分钟即可食用。煮黑芝麻粥,不仅味道醇厚,而且香气扑鼻。胃不好的人多吃黑芝麻粥,可以养胃养肠。
以上就是粥里黑芝麻要不要炒的介绍。希望对大家有所帮助,如果想了解更多黑芝麻知识,可以关注雨滴生活知识网的更新。
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