【鹌鹑蛋】怎么挑选新鲜的鹌鹑蛋

本文由小品主编，关键词是鹌鹑蛋，主要是说选择新鲜鹌鹑蛋不难，购买的时候可以摇晃鹌鹑蛋，新鲜鹌鹑蛋没有水声，而且它们的壳是坚硬而有光泽，壳上有小孔。可以将鹌鹑蛋放入水中观察是否下沉。有关相关文章的知识，请阅读以下内容了解详情。 选择新鲜的鹌鹑蛋并不难。买鹌鹑蛋的时候可以摇一摇。新鲜的鹌鹑蛋没有水声，壳坚硬有光泽，壳上有小孔。你可以把鹌鹑蛋放进水里，看看它们会不会下沉。如果它们下沉，则意味着它们是新鲜的。 1. 摇一摇 购买鹌鹑蛋时，可以摇晃一下，判断鹌鹑蛋里是否有水声。如果鹌鹑蛋能晃动，说明鹌鹑蛋变质了。如果不能摇动，则为新鲜鸡蛋，可以购买。鹌鹑蛋储存前也无需清洗，鹌鹑蛋壳上的白霜可防止变质。 2.看颜色 一般鹌鹑蛋的外壳呈灰白色，上面有斑点，外壳坚硬有光泽。新鲜的鹌鹑蛋壳上有洞，变质的则没有。鹌鹑蛋透光率好，在强光下可以看到里面是透明的。 3. 水 你可以把鹌鹑蛋放在冷水中，看看鹌鹑蛋会不会下沉。如果它们下沉，它们是新鲜的，如果它们不下沉，它们就会变质。生鹌鹑蛋在冰箱里可以保存一个月左右，煮过的鹌鹑蛋只能保存2到3天。所以如果想保存更久，建议将生鹌鹑蛋直接放入冰箱冷藏。 以上就是如何挑选新鲜鹌鹑蛋的介绍。希望对你有帮助，想了解更多关于鹌鹑蛋的信息。大家可以关注御电生活知识网的更新。