【春笋】新鲜的春笋需要浇水吗?
本文由小品编辑。关键词是春笋。主要讲新鲜的春笋需要过水,因为过水可以去除春笋的涩味和草酸,还可以软化春笋中的粗纤维。所以,烫后的春笋不仅口感好,而且营养价值更高。煮春笋只...
2021-03-13
2022-03-26 21:47 作者 :小品 围观 : 次
本文由小品编辑。关键词是春笋。主要讲新鲜的春笋需要过水,因为过水可以去除春笋的涩味和草酸,还可以软化春笋中的粗纤维。所以,烫后的春笋不仅口感好,而且营养价值更高。煮春笋只...